Proizvodnja, uvođenje novih tehnologija i
konzalting u voćarstvu i povrćarstvu.

Fragaria Facebook stranicaFragaria Google+ stranica

Članci

Sorte oraha - MARS

16 VLJ 2011
„Orah Mars“

Dozrijeva u 3. tjednu mjeseca rujna

Sinonimi i strani nazivi: Nema  
Porijeklo i raširenost: Selektirali su ga djelatnici Voćarskog instituta za istraživanje i oplemenjivanje u Holovousicama i Središnjeg poljoprivrednog instituta za ispitivanje i kontrolu – glavna ispitna stanica Želešica. Upisan je u Popis dopuštenih sorti 1976. god. Održava ga Stanica za oplemenjivanje Valtice.

OZNAKE I SVOJSTVA STABLA

Habitus, brzina rasta i izraslost: Stvara širu, srednje gustu krošnju. Mlada stabla i u prvim godinama nakon sadnje rastu slabije, kasnije je njihov rast srednje bujan.
Grane i mladice: Glavne grane rastu koso prema gore, obrasle su slabijim bočnim granama. Mladice su srednje debljine, lagano savijene. Boje su od svijetlo smeđe do čokoladno smeđe. Lenticeli su sivi, zarezasti, većinom uzdužno položeni.
Popovi lista i cvijeta: Lisni pupovi su mali, okrugli, odmaknuti od mladice. Tamnosmeđe boje. Cvjetni pupovi tučka su srednje veliki, blago šiljasti, boje sivo-smeđe do smeđe, ponekad blago vunasti. Cvjetni pupovi prašnika su veliki, ovalni, oštrog šiljka. Plojka lista je glatka. Žilica je izražajna svijetlo žuto zelene boje. Rub plojke je cijelog kraja. Donji dio lista je debeo, krut, svijetlo zelene boje.
Cvjetovi i cvat: Rese su dugačke, srednje debele, vrlo brojne. Boje svijetlo zelene. Cvjetovi tučka su srednje veliki, svijetlo zeleno-žute boje po 2-4 u cvatu.
Oprašivanje: Cvat je proteroginički, razdoblje cvatnje ženskih i muških cvjetova sposobnih za oprašivanje je djelomično skriveno, tako da je oprašivanje dobro. Cvate jako kasno.

OZNAKE I SVOJSTVA PLODA

Oblik i veličina oraha: Velika je (prosječna visina 45 mm, širina 30 mm, debljina 38 mm)  Težina 10 plodova iznosi 131 g. Oblik je široko jajolik gotovo ovalan s izražajnim šiljkom.
Vanjska ovojnica oraha: Srednje debljine, tamnozelena s tamnosmeđim točkama. Kad sazori, otvara se. Orasi se dobro ljušte.
Ljuska: Polupapirnata, blago naborana, gotovo glatka, čvrsta. Boje pješčano žute. Jezgra se dobro ljušti.
Jezgra: Velika, jako dobro ispunjava cijelu ljusku. Sjemenke su svijetlo smeđe boje. Jezgra čini 52% ukupne mase ploda.
Okus jezgre: Jako dobar, blago slatkast, ukusan.

Zahtjevi i svojstva uzgoja


Zahtjevi staništa: Najprikladniji je topao i otvoreni položaj te dublje tlo. Ne podnosi visok nivo podzemne vode.
Otpornost na mraz u stablu i cvijetu:  Stablo je otporno na zimske mrazove. Kasno se grana. Mlade listove i cvjetove ne oštećuju kasni proljetni mrazovi.
Otpornost na bolesti i štetočine: Dovoljno otporan na uobičajene bolesti i štetočine pitomog oraha (junglans regia).
Obrezivanje i pomlađivanje: Nema posebnih zahtjeva za rezidbu. Nakon sadnje samovoljno dobro oblikuje krošnju. Podnosi blago pomlađivanje.
Plodnost: Brza, počinje roditi 2.-3. godinu nakon sadnje. Rodi dobro i redovito.
Zrenje, berba i skladištenje: Dozrijeva u 3. tjednu rujna. Zori ravnomjerno. Orasi se jako dobro skladište. Jezgra se ne sasušuje, skladištenjem ne gubi dobar okus.
Varijabilnost oznaka i svojstava: Kod gušće sadnje i na suhim tlima orasi su manji.
Varijabilnost otpornosti na nepovoljne čimbenike: U hladnijim područjima u nekoj godini može doći do lošije zatvorenosti ljuske.

UKUPNA OCJENA:

Prednosti: Zdrav rast stabla, jako kasno počinje rasti čime izbjegava kasne proljetne mrazeve, dobra i redovita plodnost, veliki, kvalitetni orasi koji se dobro skladište.
Nedostaci: Slabiji rast u rasadniku, kod gušće sadnje, blago neujednačeni plodovi.
Glavni znaci raspoznavanja: Habitus stabla, kasni rast, oznake i svojstva ploda.
Ukupna preporuka za proizvodnju na veliko i male uzgajivače: Prikladan je za sadnju na velikim prostorima i u većim vrtovima, prije svega u industrijskom tipu uzgoja repe

Povratak