Proizvodnja, uvođenje novih tehnologija i
konzalting u voćarstvu i povrćarstvu.

Fragaria Facebook stranicaFragaria Google+ stranica

Članci

Sorte oraha - Seiferdorfer

16 VLJ 2011
„Orah Seiferdorfer“

Dozrijeva u 3. tjednu mjeseca rujna

Sinonimi i strani nazivi: „Seiferdorfski okrugli“, „Seiferdorfer Runde“.
Porijeklo i raširenost: Uzgojili su ga i izabrali djelatnici Instituta za voćarstvo i vrtlarstvo (današnji Voćarski institut za istraživanja) u Pillnitzu kod Dresdena. U Čehoslovačkoj se razmnožavao uz iznimku od 1980. god. Održava ga Stanica za oplemenjivanje Valtice.

OZNAKE I SVOJSTVA STABLA

Habitus, brzina rasta i izraslost:  Stvara uspravnu, okruglu, uredno građenu krošnju, dovoljno gustu. Stablo u prvim godinama raste malo bujnije nego npr. „Jupiter“ ili „Apolo“.
Grane i mladice: Glavne grane rastu koso prema gore i obrasle su slabijim bočnim granama. Mladice se debele, gotovo ravne. Lenticeli su sivi, većinom zarezasti.
Popovi lista i cvijeta: Lisni pupovi su srednje veliki, okrugli, smeđi, odmaknuti. Cvjetni pupovi tučka su srednje veliki, blago šiljasti, sivo-smeđi. Cvjetni pupovi prašnika su veliki, ovalni sa šiljkom, smeđe boje.
Listovi: Srednje veliki do veliki, neparno perasti s 5 – 7 listića. Mladi listovi su svijetlo zeleni, kasnije su zeleni. Površina lista je glatka, sjajna. Rub plojke je cijelog kraja. Donji dio lista je jači, svijetlo zelen.
Cvjetovi i cvat: Rese su srednje dugačke, žuto-zelene boje. Cvjetovi tučka su svijetlo žuto-zeleni, po 2-3 u cvatu.
Oprašivanje: gotovo se samooprašuje. Cvat je homogamičan. Muški i ženski cvjetovi cvatu istovremeno čime su stvoreni uvjeti za oprašivanje s vlastitom peludi.
Cvate srednje rano.

OZNAKE I SVOJSTVA PLODA

Oblik i veličina oraha: Plod je velik (prosječna visina 42 mm, širina 35 mm, debljina 32 mm) ujednačene veličine. Težina 10 plodova je 140 g. Okruglog oblika do blago ovalnog.
Vanjska ovojnica oraha: Srednje debela, zelena tu i tamo sa svjetlijim točkicama. U doba zrelosti se otvara. Orasi se dobro ljušte.
Ljuska: Polupapirnata, glatka, dovoljno čvrsta. Svijetlo do srednje smeđe boje. Ljuštivost jezgre je dobra.
Jezgra: Velika, ispunjava gotovo cijelu ljusku. Sjemenke su slamnato žute boje. Jezgra čini gotovo 48% ukupne težine ploda.
Okus jezgre: Jako dobar, sladak, ukusan.

Zahtjevi i svojstva uzgoja
Zahtjevi staništa: Traži položaj i tlo kao druge sorte  pitomog oraha (junglans regia), no uspijeva i u manje toplim područjima.
Otpornost na mraz u stablu i cvijetu:  Stablo je dosta otporno na zimske mrazove. Listovi u razvoju i cvat ponekad mogu biti oštećeni kasnim proljetnim mrazovima.
Otpornost na bolesti i štetočine: Relativno otporan na uobičajene bolesti i štetočine pitomog oraha (junglans regia).
Prikladnost oblika i grane na koju se cijepi: Najprikladniji oblik je četvrt grane ili polugrana na podlozi na koju se cijepi (junglans regia) pitomi orah.
Obrezivanje i pomlađivanje: Nema posebnih zahtjeva za rezidbu. Nakon sadnje samovoljno dobro oblikuje krošnju bez veće potrebe rezidbe. Blago pomlađivanje dobro podnosi.
Plodnost: Rana. Počinje roditi u 3.-4. godini nakon sadnje. Rodi dobro i redovito.
Zrenje, berba i skladištenje: Dozrijeva u 3. tjednu mjeseca rujna. Orasi se dobro skladište.
Varijabilnost oznaka i svojstava: Pod utjecajem različitih staništa nije utvrđena.
Varijabilnost otpornosti na nepovoljne čimbenike: Nije utvrđena. Zatvaranje ljuske je dobro i u hladnijim područjima.

UKUPNA OCJENA
Prednosti: Zdrav rast stabla, brza i dobra plodnost, orasi su kvalitetni i dobro se skladište, dobra otpornost na zimske mrazove i relativno dobra otpornost na bolesti i štetočine.
Nedostaci: U nekim godinama mlade grane mogu oštetiti kasni proljetni mrazovi.
Glavni znaci raspoznavanja: Habitus stabla, izgled grana koje se razvijaju, oznake i svojstva plodova.
Ukupna preporuka za proizvodnju na veliko i male uzgajivače: Prikladan je za sadnju na velikim površinama i većim vrtovima ne samo u toplim područjima, posebno u manje toplim uz pretpostavku izbora staništa s malom pojavom kasnih proljetnih mrazova.

Povratak