Članci

Jednostavni džem od crnog ribiza

06 RUJ 2012

JEDNOSTAVNI DŽEM OD CRNOG RIBIZA

Mesnati plodovi crnog ribiza specifičnog su okusa i arome. Kiselkasto – slatkasti s izraženim tonovima borovine, nerijetko iznenade neiskusno nepce svojim intenzivnim okusom. Kako crni ribiz u pravilu bogato rađa, dobro ga je iskoristiti za preradu u ukusne i zdrave džemove kojima ćete nadopuniti svoju zimnicu.
Proces je jako jednostavan. U par koraka ćemo Vam objasniti kako spraviti ukusni džem bogat antioksidansima.

Za otprilike 5 kg ukusnog džema, potrebno je osigurati slijedeće:

2 kg crnog ribiza
2 litre vode
3 kg šećera
Komadić maslaca


Očistite crni ribiz od peteljki i natopite ga u hladnoj vodi. Zatim ubacite plodove u lonac u koji ste prethodno dodali vodu, te kuhajte nepokriveno otprilike 40 minuta. Kada plodovi omekšaju i voda lagano ispari, dodajte šećer i mješajte. Kada počne lagano zakuhavat, ostavite tako slijedećih 10 minuta. Nakon toga dodajte maslac i dobro promiješajte. Smjesu ostavite da se hladi. Na kraju, prebacite džem u staklenke i uživajte.


Povratak

Informacije

Fragaria d.o.o.
sadnice@fragaria.hr
Ured: 01/2339 729
V Ravnice 2
10 000 Zagreb
Rasadnik: 01/6537 162
Grančarska bb, Kupinečki Kraljevec

Novosti vidi sve novosti

  • SADNICE "SIBIRSKE BOROVNICE" RASPOLOŽIVE!
    09 TRA 2013 SADNICE "SIBIRSKE BOROVNICE" RASPOLOŽIVE!
    S ponosom Vam javljamo da su sadnice "Sibirske/kamčatske borovnice" napokon raspoložive: http://fragaria.hr/webshop-proizvod-sadnice-sibirska-borovnica-45-62.aspx
  • RASPOLOŽIVE SADNICE JAGODE MJESEČARKE "ALBION"
    08 TRA 2013 RASPOLOŽIVE SADNICE JAGODE MJESEČARKE "ALBION"
     Dragi kupci, stigle su nam i prve frigo sadnice popularne mjesečarke "ALBION". Sadnice možete naručiti putem slijedećeg linka: http://fragaria.hr/webshop-proizvod-sorta-jagode-albion-18-41.aspx
  • RADNO VRIJEME RASADNIKA
    23 SRP 2012 RADNO VRIJEME RASADNIKA
    RADNO VRIJEME RASADNIKA Radno vrijeme našeg rasadnika u Kupinečkom kraljevcu je od 08:00-16:00 (pon-pet). Subotom i nedjeljom ne radimo. Narudžbe se putem našeg webshopa zaprimaju od 0-24, 7 dana u tjednu. U slučaju da imate upit, a niste nas u ...

Savjeti vidi sve savjete